北京朝阳区的望京SOHO附近，有家叫“京味儿烤鸭坊”的老店，周末我特意跑去探店。点了半只脆皮烤鸭288元，还配了荷叶饼和小菜。师傅现场片鸭，皮薄肉嫩，蘸着甜面酱咬一口，油香瞬间爆棚。店里环境复古又干净，人均消费大概180元左右。服务生态度超亲切，还送了酸梅汤。吃完出来，感觉这顿饭把北京的烟火气都装进了肚子里，强烈推荐给爱吃烤鸭的朋友，下次还想带家人来。

经典番茄炒蛋简单却治愈。鸡蛋3个打散加盐2克，番茄2个切块约400克。锅热油，先炒蛋至凝固盛出。同一锅下番茄大火翻炒3分钟出汁，加蛋回锅炒匀，淋少许水淀粉勾芡。口感蛋嫩多汁，番茄酸甜软烂。适合配馒头或米粉，汤汁丰富，早餐午餐皆宜。